La “Faccia di vecchia” è un incrocio tra pizza e sfincione, il suo nome è dato dalla forma allungata, che ricorda il viso di una donna âgée, dall’aspetto rustico e rugoso, abbellito dai colori della Sicilia.

Nel teatro della “Sicilianità”, la Faccia di vecchia, ha un ruolo da protagonista e Torretta, con le sue particolarità gastronomiche e paesaggistiche, è la scenografia ideale, per l’evento “Arte, Sapori e Tradizioni a Torretta”, organizzato dall’associazione Evita Touring, con degustazione della Faccia di vecchia, preparata dai ristoratori del luogo in cui è nata.

Gustare questa specialità ricca di sapori e profumi a Torretta, consente a chi la mangia di vivere un’esperienza emozionale e multisensoriale, oltre ad immergersi appieno, nelle origini genuine e suggestive di un paese che regala tanti bei ricordi.